70 dag gruszek; 1 kg cukru; laska wanilii; pół łyżeczki cynamonu . Jabłka bez obierania i usuwania gniazd nasiennych wrzucić do garnka i gotować do momentu rozpadnięcia się (podlewać delikatnie wodą). Przetrzeć przez sito. Gruszki obrać, zetrzeć na tarce o dużych okach.
Jarzębinę sparzamy wrzątkiem, by usunąć z niej cierpki smak goryczki. Pozostałe owoce obieramy, kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Z 1 szklanki wody i cukru gotujemy syrop, wsypujemy jarzębinę, chwilę gotujemy, dodajemy jabłka i gruszki, smażymy na małym ogniu, aż dżem uzyska właściwą przejrzystość i konsystencję.
mZqZ. 42yd43nny6.pages.dev/32242yd43nny6.pages.dev/11042yd43nny6.pages.dev/4342yd43nny6.pages.dev/6942yd43nny6.pages.dev/38542yd43nny6.pages.dev/1642yd43nny6.pages.dev/1242yd43nny6.pages.dev/11042yd43nny6.pages.dev/292
dzem z jablek i gruszek
